Con una oferta de servicios de alto nivel y calidad, el Turismo de Estancias en San Luis, es una de las mejores alternativas para disfrutar del descanso y la vida al aire libre, ideal para desandar el agitado ritmo de la rutina diaria.
El contacto natural y directo con las costumbres, hábitos y los productos del campo, cuidadosamente organizado, permite al viajero conocer, compartir, y sentirse parte de la vida en el campo. Con el marco encantador de las sierras puntanas, la Costa de los Comechingones y el Valle del Conlara, constituye un corredor pleno de sorpresas. Lugares como, la Casa de Mate Delicias Criollas, Campo El Quebracho, Altos el Cóndor, ofrecen diversas actividades, desde avistaje de cóndores hasta criaderos de llamas y vicuñas, recuperando viejas y sanas costumbres campestres.
Las estancias o cascos de estancias, perfectamente recicladas, y ambientadas según la época en las que se construyeron, ofrecen confort y comodidad. Muchas guardan testimonios del paso de generales, poetas o presidentes y conservan objetos, cuadros y muebles de la vida de esos tiempos. Así, se conjuga la historia con la posibilidad de realizar actividades recreativas como cabalgatas, trekking y campamentismo. La mayoría incluye la gastronomía local como servicio y como atractivo. Algunas, además, brindan platos de la gastronomía internacional.
La Morena está ubicada al pie del enigmático cerro El Morro. Su casco principal data de fines del siglo XIX. Ocupa en total 5.870 hectáreas de las cuales 3.800 has son sierras. Posee espaciosas suites calefaccionadas con chimeneas y 22 plazas, distribuidas en dos viviendas. Cuenta con piscina y además una represa, elegida para disfrutar de las vertientes de agua del lugar. Para una auténtica vida en el campo, la estancia no posee servicios de Internet, ni computadora, o teléfono en las habitaciones.
Destacada por su calidez, La Estanzuela es un magnífico casco de estancia perteneciente a la Compañía de Jesús. Por esta posta y hostería pasó parte del Ejército de los Andes del general San Martín. Ofrece platos artesanales, elaborados con exquisito cuidado. El descanso incluye caminatas, cabalgatas y paseos en sulky por los alrededores que ocupan 8.000 hectáreas.
Muy cerca del Dique Nogolí, se encuentra La Serrana con actividades de aventura a pie, o a caballo, para realizar en las sierras circundantes y en las orillas del Río Los Molles. Es ideal para practicar escalada, pesca, y deportes náuticos. Tiene una extensión de 30 has. Al pie del mismo dique, el Faro es otra excelente opción. Es un conjunto de cinco cabañas con 55 plazas en total.
Una alternativa distinta es la estancia El Chamico, con canchas de tenis, bochas y polígono de tiro. Posee un haras con caballos para practicar polo. Sus quince plazas están distribuidas en dos casas, con comodidades de calidad para una tranquila estadía.
Existen muchas otras estancias con similares características e iguales servicios. Descansar en una de ellas, constituye una experiencia única e inolvidable, entre los colores, el paisaje y la vida de las sierras de San Luis.
María Inés Medina