Palermo no se agota en los conocidos Jardines. Muchos “pequeños Palermo” dotan al barrio de un eclecticismo especial, ofreciendo alternativas para todos los gustos y permitiendo que cada visitante se sienta cómodo, eligiendo un lugar acorde a su estilo, personalidad y gustos.
En Palermo Chico vive una parte de la clase alta de la sociedad argentina. Es un sector elegante de palacetes y señoriales mansiones del neoclasicismo francés, con edificios de categoría y confiterías muy exclusivas. También es zona de embajadas, como la de España y la de Bélgica, y varios museos.
En Palermo Chico se encuentran, además, los principales centros de exposiciones de la ciudad: el Predio Ferial de Palermo y el Centro Municipal de Exposiciones.
Dentro de esta exclusiva sección del barrio se destaca Barrio Parque: zona totalmente residencial con una absoluta ausencia de cualquier clase de comercio entre sus apacibles calles, rodeadas de petits-hoteles lujosos y distinguidos.
Cambiando de rumbo y de estilo se encuentra Palermo Viejo, desde Plaza Italia hacia el oeste, que representa la porción más antigua del barrio. Habitada antaño por malevos, compadritos y poetas, es testigo de míticas leyendas. A ello mucho ha contribuido el gran escritor Jorge Luis Borges, oriundo del barrio de Palermo desde su niñez, al que lo pobló de sus míticos “orilleros” y lo menciona en varios de sus poemas y cuentos.
Fue ésta la parte del barrio que se pobló gracias a los inquilinatos construidos a principios del siglo XX. La estructura arquitectónica de las viviendas era la llamada “caza chorizo” (habitaciones contiguas que daban a una galería abierta) y casas bajas.
A partir del año 1980, muchas de estas construcciones fueron restauradas, siguiendo un impulso de recuperación del espíritu y lo pintoresco que conservan entre sus ladrillos. Hoy son habitadas por profesionales y artistas.
Un pequeño sector del barrio, el que rodea la Plaza Guadalupe, fue epicentro desde 1960 en adelante de un gran número de residentes relacionados con el ejercicio de la psicología, lo que dio origen al mote de “Villa Freud” para referirse a este lugar.
Actualmente, Palermo Viejo es una zona de arte, diseño, gastronomía y cultura. A lo largo de sus calles se destacan cafés, casas de diseño de indumentaria y accesorios totalmente originales y creativos, tiendas de antigüedades, locales de decoración, salas de teatro alternativo y un gran número de restaurantes que le han dado una bulliciosa y concurrida vida nocturna. Esta zona, conocida como Palermo Soho, es concurrida por artistas, intelectuales y músicos.
En otro sector del barrio se encuentra Palermo Hollywood, donde se instalaron varias productoras, canales de televisión y estudios de fotografía. Esto dio lugar a la apertura de nuevos restaurantes y cafés, siempre poblados y con la música a alto volumen. La frecuentan, principalmente, gente del medio televisivo y cinematográfico.
La zona bautizada como Las Cañitas adquirió resonancia con la instalación de centros gastronómicos para todos los gustos y presupuestos, con una atmósfera agradable y placentera para disfrutar de una buena velada, tanto en el interior como en mesas ubicadas en la vereda, si la noche lo amerita. Los establecimientos gastronómicos de estas nuevas zonas se destacan por sus diferentes estilos, algunos con decoraciones extravagantes y futuristas, otros más austeros y sencillos. Abundan desde los platos más comunes a los más excéntricos, todos con una calidad de altísimo nivel. Se ofrece cocina internacional, mediterránea, de autor, bares de tapas españolas e italianas, sushi bar, cocina mexicana y étnica, entre otras.
Palermo, un barrio para todos los gustos, con todas las opciones, para disfrutarlo todo el año y apto para todo público.
Ludmila Pérez